Komunitas KOPALA Lampung Wujudkan Kepedulian Tulus Untuk Autisme

Metro - publiklampung.com -- Komunitas Peduli Autis Lampung (KOPALA), merupakan sebuah komunitas yang dibentuk sejak tahun 2015 yang dimanfaatkan untuk mengenal apa itu autisme dan cara penangananya. Dalam perjalanannya, komunitas ini bekerja sama dengan dinas pendidikan, dinas sosial, dinas pertanian, dan juga komunitas-komunitas lainnya yang ada di lampung. Anggotanya mayoritas terdiri dari para kaum ibu, yang memiliki anak spesial (autisme).

Tak hanya berada di kota Metro dan Bandar Lampung saja, KOPALA sudah menyebar ke beberapa Kabupaten, diantaranya Lampung Tengah, Lampung Timur, Pesawaran, Lampung Selatan, Pringsewu, Lampung Utara, dan beberapa kota di luar Lampung

Berawal dari seminar singkat saat memperingati Hari Autis Sedunia pada tanggal 02 April 2015 yang diselenggarakan oleh Cahaya Bangsa School Metro Lampung, para peserta sepakat untuk berkumpul kembali dan mendirikan komunitas ini.

Dianawati, selaku founder Komunitas Peduli Autis Lampung, mengatakan bahwa salah satu kegiatan dari komunitas ini yaitu mengedukasi dan mensosialisasikan perihal autism kepada masyarakat luas.

"Saya dan teman-teman berinisiatif membuat komunitas ini agar para orang tua tau apa itu autisme dan bagaimana cara mengenali apakah anak kita autisme dan bagaimana cara penanganannya. Dengan bergabung bersama saling menguatkan satu sama lainnya sehingga tidak ada lagi orang tua yg merasa sendiri. Bila ada permasalahan dan orang tua tidak tau bagaimana cara penanganannya, bisa disampaikan di grup komunitas. Nanti akan banyak masukan atau sharing dari orang tua lain yang mungkin sudah memahami," Ujarnya, Kamis (4/2)

Beberapa kegiatan yang telah dilakukan oleh komunitas ini yaitu mengedukasi masyarakat metro tentang deteksi dini tumbuh kembang pada anak pra sekolah di wilayah iring mulyo metro timur, mengadakan edukasi ke beberapa sekolah melalui izin kepala dinas pendidikan kota metro untuk sosialisasi tentang apa itu perundungan atau bullying, Mengadakan seminar mengenai apa itu pendidikan inklusi, bagaimana cara menerapkan diet casein free, gluten free, and sugar ree (CF GF SF) pada anak autisme.

Selain itu, komunitas ini juga membuat buku resep makanan CF GF SF yang aman di konsumsi anak autisme, 

Didalam prestasinya, komunitas ini pernah memenangkan lomba Video Challenge Virtual tentang 3M oleh Dinas Sosial pada bulan desember 2020 lalu. 

Diana juga mengatakan, sejak dalam masa pandemi covid-19, KOPALA hanya mengadakan sharing dan lomba hanya melalui daring zoom, meet, dan juga grup whatsapp.

sumber : www.publiklampung.com

Lian's Kitchen Produksi Cake Rumahan yang Diminati Masyarakat.

Lampung Utara - publiklampung.com -- Kuliner yang ada di Provinsi Lampung semakin hari semakin meningkat, kreatifitas  yang dimiliki masyarakat Lampung di bidang kuliner semakin membaik dan memiliki nilai jual yang baik.

Tidak kalah saing dengan produk kuliner mahal, produk kuliner UMKM dan produk rumahan pun juga memiliki nilai jual yang tinggi, di Lampung pun pemerintah sangat mengapresiasi kepada masyarakatnya yang ingin mengembangkan usaha dengan mengembangkan karya kreatifitasnya.

Di Lampung Utara produk rumahan  banyak digemari masyarakatnya salah satunya adalah Lian’s Kitchen , Lian’s Kitchen berlokasi di Desa Suka Menanti, Kecamatan Bukit Kemuning, Kabupaten Lampung Utara, Lian’s Kitchen memproduksi berbagai macam Cake, dan lainya. 

Jika biasanya produk rumahan seperti cake hanya memproduksi tradisional cake, ditangan Yanti produk cake rumahan ini menjadi unik dan memiliki nilai jual yang tinggi, cake ini cukup populer di daerah Lampung Utara, bahkan pembeli juga banyak yang dari luar daerahnya.

“Berawal dari hobi  cooking and baking, itulah hobi saya Yang awalnya cuma coba coba  akhirnya berhasil, terus dimakan sendiri dan keluarga,terlintas dipikiran gimana kalo coba jualan, akhirnya coba jual kue donat,dan saya titipkan di toko  toko, Alhamdulillah selalu abis, setelah berjalan 2 bln, lalu terfikir lagi mau mencoba kue yang lain,saya beranikan diri membuat aneka kue, dari kue brownis, kue ulang tahun, dan nasi tumpeng pun saya jual , yang  resepnya pun saya belajar dr youtube, ” ujarnya, Rabu, (3/2).

Dengan mengikuti zaman sekarang dimana sekarang banyak bisnis yang memulai dengan online atau digital, banyak bisnis yang terkena dampak positifnya, Yanti mengatakan bahwa usahanya saat ini mulai berkembang dengan baik saat mengikuti  untuk berjualan online.

“Alhamdulillah produksi kue-kue saya mulai pesankan secara online dan Alhamdulillah peminat kita disini sangat banyak dan setiap harinya saya memiliki orderan untuk cake sendiri, bahkan hal ini sekarang sudah menjadi pekerjaan saya,” ucapnya.

Lian’s Kitchen selain memproduksi cake disini juga menyediakan untuk pemesanan tumpeng dan memproduksi sayur matang  serta banyak makanan lainya sesuai minat dan pemesanan dari para pembelinya.

sumber : www.publiklampung.com

Kenaikan Harga Komoditas Pangan Picu Tekanan Inflasi Awal Tahun

Bandarlampung - publiklampung.com -- Tekanan inflasi Indeks Harga Konsumen (IHK) Provinsi Lampung pada Januari 2021 meningkat yaitu sebesar 0,76% (mtm), lebih tinggi dibandingkan realisasi inflasi bulan sebelumnya sebesar 0,66% (mtm), namun lebih rendah dari rata-rata inflasi Januari dalam 3 (tiga) tahun terakhir sebesar 0,80% (mtm).

Pencapaian tersebut juga lebih tinggi dibandingkan inflasi Nasional dan Sumatera yang masing-masing tercatat mengalami inflasi sebesar 0,25% (mtm) dan 0,52% (mtm). Secara tahunan, inflasi Provinsi Lampung tercatat sebesar 1,78% (yoy), atau lebih tinggi dibandingkan inflasi Nasional yang sebesar 1,55% (mtm) namun lebih rendah dari inflasi Sumatera yaitu sebesar 1,88% (yoy).

Secara spasial, dibandingkan 90 kota perhitungan inflasi nasional, inflasi Kota Bandar Lampung dan Kota Metro pada bulan Januari 2021 tergolong relatif tinggi dan masing-masing menempati urutan ke-9 dan ke-23.

Dilihat dari sumbernya, tekanan inflasi pada bulan Januari 2021 didorong oleh peningkatan tekanan harga pada sub kelompok makanan dengan andil sebesar 0,52% (mtm) dan sub kelompok pendidikan dengan andil sebesar 0,07% (mtm). Adapun beberapa komoditas penyumbang inflasi terbesar antara lain seperti cabai rawit, cabai merah, tempe, bimbingan belajar dan beras dengan andil masing-masing sebesar 0,23%, 0,18%, 0,12%, 0,07% dan 0,05%.

Peningkatan tekanan inflasi, khususnya cabai rawit dan cabai merah disebabkan oleh terganggunya produksi di tengah meningkatnya curah hujan. Mengacu pada laporan BMKG periode Desember 2020, La Nina diperkirakan

mempengaruhi kondisi cuaca Provinsi Lampung sejak Januari 2021 dan akan melemah pada Maret 2021. Harga tempe juga naik dipengaruhi oleh meningkatnya bahan baku kedelai. Sementara itu, kenaikan harga beras terjadi seiring dengan berkurangnya pasokan pada periode tanam di beberapa daerah. Di sisi lain, kenaikan tarif bimbingan belajar merupakan penyesuaian tarif memasuki semester baru.

Meski demikian, inflasi yang lebih tinggi pada periode Januari 2021 tertahan oleh deflasi yang terjadi pada sebagian komoditas diantaranya telur ayam, angkutan udara, petai, daging ayam ras dan bawang merah dengan andil masing-masing sebesar -0,08%,                  -0,03%, -0,01%, -0,01% dan -0,01%. Penurunan telur ayam dan daging ayam terjadi seiring dengan mulai stabilnya pasokan dari produsen dan normalisasi permintaan pasca periode Natal dan Tahun Baru. Tarif Angkutan Udara juga mengalami penurunan yang disebabkan oleh normalisasi harga pasca libur panjang akhir tahun. Di sisi lain, peningkatkan pasokan turut mendorong penurunan harga komoditas petai. Sementara itu, komoditas bawang merah mengalami penurunan disebabkan mulai masuknya pasokan dari sentra produksi di Pulau Jawa.

Nilai Tukar Petani (NTP) Januari 2021 tercatat lebih rendah dibandingkan bulan sebelumnya. Penurunan NTP ini terjadi seiring dengan turunnya harga pada komoditas subsektor tanaman pangan seperti ketela pohon, ketela rambat, jagung, kacang hijau, serta beberapa jenis ternak dan unggas, sehingga indeks yang diterima oleh petani pada periode ini sebesar 0,39% (mtm) lebih rendah dibandingkan bulan sebelumnya (1,43%;mtm). Di sisi lain, tekanan inflasi perdesaan tercatat mengalami peningkatan sebesar 0,63% (mtm). Dengan demikian, NTP Januari 2022 tercatat turun sebesar -0,19% (mtm) dari 96,75 menjadi 96,56.

Ke depan, KPw BI Provinsi Lampung memandang bahwa inflasi akan tetap terkendali pada rentang sasaran 3±1%. Namun demikian, terdapat beberapa risiko yang perlu dimitigasi, antara lain: Pertama, berlanjutnya curah hujan tinggi seiring dengan siklus La Nina di awal tahun 2021 yang diperkirakan akan memengaruhi kenaikan harga cabai rawit dan ikan segar seiring kurang optimalnya produksi pada musim penghujan. Kedua, kenaikan harga kedelai yang berisiko mendorong naiknya harga bahan makanan, termasuk harga produk peternakan. Ketiga, berlanjutnya kenaikan harga beras seiring dengan belum masuknya musim panen raya yang diperkirakan berlangsung Maret 2021. Keempat, peningkatan harga daging sapi yang disebabkan oleh meningkatnya harga impor sapi bakalan disamping kecenderungan peningkatan permintaan menjelang Ramadhan dan Idul Fitri. Kelima, tekanan inflasi dari sisi permintaan (demand pull inflation) yang cenderung meningkat sejalan dengan semakin tingginya aktivitas dan mobilitas masyarakat. Keenam, kenaikan harga rokok seiring dengan pemberlakuan Peraturan Menteri Keuangan (PMK) Nomor 198/PMK.010/2020 tentang Tarif Cukai Hasil Tembakau yang menetapkan kenaikan rata-rata cukai rokok sebesar 12,5% per 1 Februari 2021.

Dalam rangka mengantisipasi beberapa risiko tersebut, diperlukan langkah-langkah pengendalian inflasi yang konkrit terutama untuk menjaga inflasi yang tetap rendah dan stabil, yakni: Pertama, memastikan keterjangkauan harga, dengan cara melakukan pemantauan harga harian dan perbandingan harga dengan daerah lain, salah satunya melalui aplikasi Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (https://hargapangan.id/), untuk melihat perkembangan harga yang terjadi dan melakukan intervensi kebijakan yang diperlukan. 

Adapun di masa pandemi COVID-19, intervensi melalui Operasi Pasar dapat dilakukan bekerjasama dengan marketplace (Pasar Berjaya Lampung) untuk menghindari kerumunan. Kedua, memastikan ketersediaan pasokan sebagai antisipasi lonjakan permintaan akibat optimisme masyarakat akan adanya vaksin COVID-19. Kondisi ini perlu diwaspadai dengan memastikan ketersediaan pasokan agar tidak meningkatkan tekanan kenaikan harga. Untuk itu, TPID Provinsi/Kabupaten/Kota perlu meningkatkan intensitas koordinasi, salah satunya melalui Kerjasama Antar Daerah (KAD) dalam hal pemenuhan komoditas pangan strategis menghadapi risiko kenaikan harga. Kota Bandar Lampung sebagai wilayah yang memiliki kontribusi besar pada inflasi Provinsi Lampung perlu mengupayakan KAD, khususnya untuk komoditas-komoditas utama penyumbang inflasi. Lebih lanjut, MoU tentang Kerjasama dalam rangka Peningkatan Perekonomian Daerah oleh 10 Gubernur di Sumatera pada tahun 2020 dapat menjadi dasar untuk penguatan Kerjasama Antar Daerah dalam pemenuhan pasokan bahan makanan di wilayah Sumatera. 

Dalam rangka koordinasi, dapat diselenggarakan Rakorwil TPID Sumatera yang juga membahas tindak lanjut MoU dimaksud untuk secara bersama-sama menjaga ketersediaan pasokan dan stabilitas harga. Hal ini mengingat, secara nasional, inflasi Sumatera di bulan Januari 2021 merupakan yang tertinggi yakni 0,72% (mtm). Adapun pengawalan dalam pemberian bantuan sosial bagi kelompok masyarakat yang rentan terdampak COVID-19 juga perlu ditingkatkan, termasuk ketersediaan pasokan komoditasnya agar tidak mendorong kenaikan harga. 

Sementara itu, perluasan pemanfaatan digitalisasi pertanian melalui implementasi Program Kartu Petani Berjaya (KPB) perlu ditingkatkan karena selain dapat memperbaiki kesejahteraan petani, tentunya dapat mendukung upaya peningkatkan produktivitas pertanian dan ketersediaan pasokan yang berdampak pada stabilitas harga. 

 Ketiga, memastikan kelancaran distribusi melalui TPID dan Satgas Pangan dengan cara melakukan koordinasi untuk memastikan kembali kecukupan pasokan dan kelancaran akses distribusi bahan pokok. 

Selain untuk menjaga stabilitas harga, kelancaran distribusi dapat memudahkan petani memasarkan produk dan mendapatkan harga yang wajar. Keempat, meningkatkan komunikasi efektif terkait ketersediaan pasokan dan upaya pemerintah dalam pemenuhan pasokan perlu disampaikan oleh Pemerintah Daerah untuk menjaga ekspektasi positif bagi masyarakat dan menjaga stabilitas harga.(/rls)

sumber : www.publiklampung.com

Kentang Tornado, Camilan Viral di Drakor Mr. Queen

Jakarta - publiklampung.com --Drama Korea (drakor) Mr. Queen tengah populer di kalangan pecinta drama. Dikisahkan, sang Ratu Kim So-yong bertukar jiwa dengan seorang koki di masa modern. Hal ini membuat, sang ratu akhirnya menciptakan beberapa makanan modern masa kini di zaman Joseon. 

Seperti yang dilansir cnnindonesia.com, salah satu makanan yang dibuat Kim So-yong adalah kentang tornado. Kim So-yong menyajikan kentang tornado itu untuk Raja Cheoljong yang diperankan Kim Jung-Hyun dan para petinggi istana. Karena dihidangkan untuk petinggi kerajaan, kentang tornado dalam Mr. Queen tampak lebih mewah dan ditata lebih rapi. Kentang tornado di Mr. Queen dapat dilihat pada episode ke-12. 

Kentang tornado juga disebut dengan tornado potatoes atau dalam bahasa Korea di kenal dengan hweori gamja. Ini bukanlah makanan yang asing saat ini. Kentang tornado atau kentang spiral ini dibuat dengan memotong kentang secara berulir tanpa putus.

Saat ini, sudah ada alat yang bisa membuat irisan spiral dengan mudah dan cepat. Jika tak memilikinya, Anda juga bisa membuat irisan melingkar pada kentang menggunakan pisau, seperti yang dilakukan Kim So-yong di Mr.Queen. 

Setelah diiris spiral, kentang kemudian ditusuk dan direntangkan agar terlihat bentuk spiral. Kentang kemudian dimasak dengan teknik deep frying (menggoreng dengan minyak banyak). Penjual kentang spiral ini banyak ditemukan di pasar maupun jalanan.

Tak cuma di Korea, jajanan kentang tornado atau kentang spiral ini juga ada di Jakarta sejak beberapa tahun lalu. Namun berbeda dengan kentang tornado yang diperlihatkan di era Joseon, kentang tornado ini biasanya diberi taburan bumbu perasa untuk membuatnya lebih nikmat. 

Kentang tornado di Mr. Queen dibuat terpisah dari bumbunya. Bumbu tersebut terletak dalam piring kecil, sehingga untuk memakan kentang harus dicocol dengan bumbu tersebut.

Selain kentang tornado, drama Korea Mr. Queen juga menyajikan sejumlah jajanan menarik lainnya. Salah satunya burger McDonaldu yang meniru burger populer saat ini. 

sumber : www.publiklampung.com

Pie Susu Khas Bali Kini Tersedia Di Respie Susu Bandarlampung

Bandarlampung - publiklampung.com -- Pie susu merupakan makanan khas Bali atau cemilan yang memiliki tekstur renyah di pinggir dan lembut di tengah, yang biasanya terbuat dari campuran susu dan telur.

Tak perlu jauh-jauh pergi ke Bali, Bagi masyarakat Lampung yang ingin juga merasakan sensasi nikmatnya pie susu, kini di Bandar Lampung sudah tersedia outlet pie susu dengan nama Respie Susu yang beralamat di Jalan Way Kandis, Gang Cempaka No. 8, Bandarlampung.

Berawal dari hobi, Restiani Damayanti (25), selaku owner dari Respie Susu menyatakan jika ia memulai bisnis kulinernya sejak awal tahun 2015 silam.

"Awalnya cuma motivasi aja, karena basic nya suka baking dan ingin jadi pengusaha. Lalu iseng aja awalnya, waktu kuliah coba untuk sambil jualan pie susu online. Ternyata alhamdulillah bisa diterima pasar dan bertahan sampai sekarang." Ujarnya, Rabu (3/2)

Selain Pie Susu, Respie susu juga menyediakan menu lainnya seperti Brownies kukus, Tart, dan juga baked cheesepie.

Dibandrol dengan harga Rp 15 ribu sampai Rp 200 ribu rupiah, Pie susu dari Respie susu ini menawarkan beberapa jenis varian Toping, diantaranya Original, Chocolate, Greentea, Cheese, Mix Topping, dan Fruit Topping.

Didalam wawancaranya, Resti mengatakan jika Pie susu dari Respie Susu ini memiliki beberapa keunggulan dan ciri khas tersendiri.

"Dari segi resep, kita berbeda dari tempat lain serta dari segi harga juga kita Insyaallah termurah sih. Lalu dari segi menu, untuk baked cheesepie kita mungkin termasuk yang awal di lampung. Karena masih jarang atau bahkan belum ada baked cheesepie rumahan. Dan untuk taste, jelas berbeda dari tempat lain." Ungkapnya

Untuk saat ini, Respie Susu hanya melayani pembelian via online, dengan pemesanan melalui nomor Whatsapp yang tertera di instagram Respiesusu.

sumber : www.publiklampung.com

Webinar Jaringan Alumni UMITRA, Ajang Berbagi Kiat Sukses di Dunia Kerja dan Peluang Bisnis

Bandarlampung - publiklampung.com -- Fakultas Bisnis Universitas Mitra Indonesia (UMITRA) adakan webinar penguatan jaringan alumni bertema “Penguatan Jejaring Alumni UMITRA 2021”  pada Rabu (3/2). Webinar dimoderatori oleh Kaprodi S1 Manajemen, Dr. (c). Hasbullah.,SE.,MM. 

Hadir pula beberapa Narasumber yang merupakan Alumni dari Universitas Mitra Indonesia yakni Senior Merchandising Regional and Data System Manager PT. Sumber Alfaria Trijaya (Alfamart), Tarno Goras.,SE.,MM, RHB Sekuritas Indonesia Pialang Saham Jasa Keuangan Jakarta, Ramadhan Ahnaf Faelani.,SE, Assistant Officer Keuangan dan Administrasi PT. Pelabuhan Tanjung Priok Cabang Panjang, Endah Diniyati.,SE.

Webinar dimulai pukul 13.00 WIB, diawali sambutan dari Dekan Fakultas Bisnis, Ir. Desmon.,M.Si, lalu dilanjutkan sambutan sekaligus pembukaan acara oleh Rektor Universitas Mitra Indonesia, Dr. Ir. Hj. Armalia Reny Madrie AS.,MM yang diwakili oleh Wakil Rektor III, Armen Patria.,S.Kp.,MM.,M.Kes. 

Dalam sambutannya, Armen mengatakan bahwa alumni memiliki peran penting bagi Universitas Mitra Indonesia. “Alumni berperan penting untuk memberikan masukan dan jaringan bagi UMITRA,” Katanya.

Ia berharap agar seminar daring ini dapat memberi semangat dan motivasi bagi mahasiswa aktif dan calon mahasiswa yang saat ini masih kelas XII.

Acara dilanjutkan dengan penyampaian materi oleh Senior Merchandising Regional and Data System Manager PT. Sumber Alfaria Trijaya (Alfamart), Tarno Goras, SE.,MM yang berbagi pengalaman dan pengetahuannya tentang dunia kerja. Ia berbagi tips wawancara pekerjaan dan kiat sukses mendapatkan pekerjaan. Ia percaya bahwa konsistensi, ketulusan, integritas, semangat, serta kemampuan bekerjasama dan berkomunikasi yang baik adalah hal yang paling penting.

Setelah Tarno, acara dilanjutkan dengan penyampaian materi dari RHB Sekuritas Indonesia Pialang Saham Jasa Keuangan Jakarta, Ramadhan Ahnaf Faelani.,SE yang berbagi kiat bekerja di perusahaan sekuritas Indonesia atau pasar modal berdasar pengalamannya bergabung di bisnis bursa saham. 

"Untuk menjadi profesional/broker saham wajib mempunyai sertifikasi keahlian, untuk memperolehnya, bisa bergabung di salah satunya di The  Indonesia Capital Market Institute (TICMI). Saya akan bantu masuk ke sana bahkan setelah itu saya carikan peluang-peluang yang saat ini masih terbuka lebar di perusahaan sekuritas," Jelasnya.

Acara berlanjut dengan sesi yang dibawakan oleh Assistant Officer Keuangan dan Administrasi PT. Pelabuhan Tanjung Priok cabang Panjang, Endah Diniyati,.SE. Ia memberikan tip kiat-kiat sukses masuk dunia kerja

"Saya titip pesan kepada adik-adik agar sukses dalam dunia kerja yaitu, motivasi & potensi diri, berfikiran terbuka, minta do'a restu orang tua, jangan mudah menyerah, fokus pada keinginan, bersyukur dan bekerja dengan baik dan positif thinking," Pesannya.

Setelah semua sesi penyampaian materi selesai, sesi tanya jawab dibuka dan kuis berhadiah voucher belanja dari Alfamart hingga acara berakhir pukul 16.00 WIB.

Acara webinar ini memberikan kesempatan bagi mahasiswa UMITRA dan calon Mahasiswa yang saat ini masih kelas XII untuk belajar dari pengalaman para alumni di dunia kerja dan usaha. (Agus/rls).

sumber : www.publiklampung.com

Putri Almond Milk, Minuman Nabati Sehat Dan Juga Menyegarkan

Bandarlampung - publiklampung.com -- Popularitas sari kacang almond atau susu almond meningkat tajam sejak tahun 2011, dan telah mengalahkan sari kacang kedelai sebagai minuman yang menyehatkan sejak tahun 2013.

Sari kacang almond atau susu almond adalah minuman susu nabati yang dibuat dari kacang almond. Minuman ini tidak mengandung kolestrol, lemak jenuh, dan laktosa sehingga sering dikonsumsi sebagai pengganti susu oleh orang-orang yang memiliki kondisi intoleransi laktosa dan lainnya, seperti vegan yang menghindari produk susu sapi.

Selain itu, Susu almond juga dapat digunakan sebagai asi booster pada ibu menyusui dan sebagai nutrisi ibu hamil yang merasa tidak cocok jika mengkonsumsi susu hamil kemasan.

Sari kacang almond dibuat dengan cara yang sama dengan sari kacang kedelai, yaitu dengan menghaluskan kacang almond dengan air lalu menyaringnya. Bahan tambahan seperti pemanis, rempah-rempah, hingga mentega almond dapat ditambahkan untuk memberi rasa dan tekstur.

Nurmala Putri, atau yang biasa di panggil putri (28), wanita asal sukabumi bandar lampung dengan kesehariannya sebagai guru di pondok pesantren di daerah kalianda, memiliki inisiatif untuk membuka peluang bisnis dalam penjualan susu almond.

Berawal dari ide suami untuk berwirausaha, Putri mengawali produksi susu almond di Kalianda sejak awal tahun 2019 silam.

"Awalnya saya produksi dua kali di Kalianda. Setelah posting di sosmed, lalu kita produksi juga di Bandar lampung setiap sabtu dan sesuai pesanan, biar fresh karena kami tidak pakai bahan pengawet dan kimia pangan," ujarnya, Rabu (3/2)

Diawal produksinya, brand dengan nama Putri Almond milk ini mulanya hanya memiliki dua varian rasa, yaitu plain dan kurma. Namun, saat ini ada sudah ada delapan varian rasa yang tersedia, yaitu plain, matcha, vanila, coffe palm sugar, coffee vanila, chiaseed, kurma, dan flaxseed . 

Didalam wawancaranya, Putri menyampaikan jika produk Putri almond milk ini dibuat tanpa menggunakan bahan kimia apapun. 

"Produk kita di buat dari raw almond utuh bukan bubuk almond. Tanpa kimia pangan, pewarna makanan, dan gak pakai gula pasir. Kita pakai daun stevia sebagai pemanis jadi aman untuk penderita diabetes. Produk kita dibuat dari bahan-bahan alami tanpa essence," ungkapnya

Selain menjajarkan produk susu, Putri juga menjual beberapa produk makanan sehat, diantaranya chia seed, garam himalaya, aneka kurma, produk-produk ladang lima, produk lingkar organik, dan lain-lain.

Untuk saat ini, Putri almond milk hanya melayani membelian via online melalui ojek online.

"Pemesanan untuk saat ini masih online, di rumah, di Jalan P. Tirtayasa No. 33, Sukabumi, Bandarlampung. Tapi, Insyaallah tahun ini di bulan Juli atau Agustus nanti sudah ada ada store nya, jadi bisa belanja offline juga. Store nya ada di samping rumah. Kebetulan rumah orangtua yang di samping kosong, jadi saya setting jadi toko. Sehingga yang dulu konsumen kalau beli harus via online dan kita siapin pesanannya terlebih dahulu, kalau sudah ada store bisa pilah pilih langsung apa yang mau di beli," pungkasnya.

sumber : www.publiklampung.com